طريقة تنظيف الفقع الكويتي – هنا الكويت

طريقة تنظيف الفقع الكويتي، وهو يعتبر من أشهر أنواع الأطعمة في مدينة الكويت، وبذلك يعتبر الفقع نوعا من أنواع الأطعمة التي قد يكثر وجودها في فصل الربيع، حيث انها تتواجد في الأسواق بأنواع متعددة ومتفاوتة في الأسعار، وكذلك أنه يؤكل بطرق متنوعة ومبتكرة، ومن خلال موقعنا هنا الكويت سوف نتعرف على الطريقة الأفضل التي يمكن من خلالها تنظيف الفقع وكذلك أيضا أهم أنواعه وطريقة تناوله.

طريقة تنظيف الفقع الكويتي

توجد بعض من الخطوات التي يمكنك اتباعها حتى يتم تنظيف الفقع الكويتي من الرمال والأتربة التي قد تكون عالقة به، حيث تتمثل هذه الخطوات كما يأتي:

• يجب التأكد من سلامة كمية الفقع المتواجدة واستبعاد التالف منها.
• يتم غسل كمية الفقع الموجودة بالماء بشكل جيد حتى يتم التخلص من الأتربة والرمال وكل الاوساخ العالقة بها.
• بعد ذلك يوضع الفقع في إناء يحتوي على الماء، ويتم التخلص من الماء، ويتم تكرار هذه العملية عدة مرات حتى يتم نزول الماء صافي منه.
• يتم تنظيف الفقع من الخارج باستعمال فرشاة حتى يتم التأكد من التخلص من كل الأوساخ المتراكمة عليه.
• يتم تقشير الفقع بالسكين وغسله  في حالة انك ترغب في الاحتفاظ به بدون وجود القشر، ويمكنك ترك القشر كما هو.
• ولكن في حالة تقشير الفقع يتم غليه في الماء على النار، وبعد ذلك يصفى من الماء، ويترك حتى يبرد، وبعد ذلك يمكن تخزينه من بعدها.

طريقة طبخ الفقع

توجد العديد من الطرق التي يمكنك عن طريقها طبخ الفقع في الدول العربية، ومنها دولة الكويت، ومن اشهر الطرق التي يمكنك طبخ الفقع بها كما يلي:

• يمكنك اكل الفقع مسلوق من خلال وضعه في الماء مثل اللحم وإضافة اليه التوابل التي ترغب بها ويمكنك تناوله مسلوقا أو شرب الحساء الخاص به.
• يمكنك اكل الفقع مشويا من خلال وضعه على النار، حتى تخرج منه كل السوائل، وبعد ذلك يوضع عليه الملح، ويؤكل مع الخبز.
• يمكنك وضع الفقع على النار مع البصل، وبعد ذلك تتم إضافة إليه الطماطم والتوابل وتناوله.
• يمكنك تسوية الفقع مع أرز الكبسة، وبعد ذلك يتم تقديمه مع اللحم.
• يمكنك تسوية الفقع مع أكباد الطيور وتناولها كصنف جانبي.

القيمة الغذائية للفقع

يوجد في نبات الفقع الكويتي العديد من العناصر الغذائية الهامة التي ممكن ان يحتاجها جسم الانسان، وبذلك الموجودة في 100 غرام من الفقع، سوف نتعرف عليها من خلال الجدول التالي: